金槍魚延繩釣，是捕撈大型魚類獨特的捕撈方法之一。主要由主線（繩）、支線、吊鉤、浮子、沉子、浮標等組成，是在一段干線（繩）上按一定距離系結支線及釣鉤（鉤上裝餌），連接若干段干線，向水平方向延伸的釣捕作業。在每天早晨2-3時開始將繩具投入，中午12時左右開始收釣。延繩釣作業干線全長可達150公里，其支線一般是直接系結在干線（繩）上。多以魷魚、秋刀魚、竹夾魚、鮐魚等為魚餌。釣鉤在2500-3500個左右，投繩大約需要6-7個小時，投繩結束后就等待金槍魚上鉤，然后收繩，收繩需要12-13個小時。